Als ich durch Mataderos ging, stolperte ich über einen veganen Chorizo-Ständer.Fasziniert versuchte ich es eifrig, nur um von dem intensiven, unvergesslichen Geschmack überrascht zu werden.Als ich ging, ertappte ich mich dabei, dass ich nach mehr lechzte, was zu einer unerwarteten, wilden Begegnung führte.